Krofne

U veću zdjelu dodati toplo mlijeko, kvasac i šećer. Promiješati i ostaviti da odstoji 10 - 15 minuta.

Mlijeku dodati jaja, vanilin šećer i otopljeni maslac. Dobro izmiješati.

Dodati so i polovicu brašna. Izmiješati.

Zatim dodati preostalo brašno i izmiješati.

Tijesto staviti u nauljenu posudu, pokriti plastičnom folijom i ostaviti da nadolazi najmanje 1h.

Pobrašniti radnu površinu i razvaljati tijesto tako da bude oko 1 cm debljine.

Uz pomoć rezača izrezati krofne.

Izrezane krofne pobrašniti, pokriti kuhinjskom krpom i ostaviti da nadolaze još 30 minuta.

U dubljoj posudi zagrijati ulje na 175°C.

Krofne peći oko 1-2 minute s obje strane.

Vaditi iz ulja i redati na kuhinjski papir, kako bi se ocjedio višak ulja.

Čokoladu otopiti na pari.

Krofne puniti nutellom, umakati u otopljenu čokoladu i ukrasiti čokoladnim mrvicama.